L'Amtstierarzt (vétérinaire officiel) est un vétérinaire titulaire de l'Approbation exerçant dans le service vétérinaire public, qui accomplit pour le compte de l'État des missions de puissance publique telles que l'inspection des denrées alimentaires, le contrôle du bien-être animal et la lutte contre les épizooties.
Terme administratif allemand, composé de « Amt » (charge officielle) et « Tierarzt » (vétérinaire) ; apparenté à des désignations plus anciennes comme Kreistierarzt (vétérinaire d'arrondissement).
Beamteter Tierarzt, Kreistierarzt, vétérinaire dans la fonction publique
official veterinarian
Il applique la loi. Cela comprend les injonctions prises en vertu de la loi sur la protection des animaux, les mesures relevant du droit des épizooties, les inspections d'établissements dans le cadre du contrôle des denrées alimentaires ainsi que l'inspection ante mortem et post mortem. Contrairement à la pratique privée, l'attention ne porte pas sur l'animal patient individuel, mais sur le troupeau, l'établissement et la protection des consommateurs. Les postes se situent auprès des autorités d'arrondissement et des villes-arrondissements, ainsi qu'auprès des offices régionaux, des laboratoires d'analyse et des ministères.
Le point de départ est toujours l'Approbation. Les conditions diffèrent ensuite considérablement d'un Land à l'autre. Le Bade-Wurtemberg exige deux ans d'exercice vétérinaire à temps plein, comprenant des périodes en abattoir et dans un office vétérinaire ; la Bavière exige également au moins deux ans, dont neuf mois auprès d'une autorité vétérinaire bavaroise ; Berlin exige douze mois, dont au moins six mois d'activité pratique. Les exigences habituelles comprennent une formation d'au moins 320 heures d'enseignement et, dans plusieurs Länder, un service préparatoire de 24 mois s'achevant par un examen d'aptitude à la carrière. Certains Länder ne disposent pas de règlement de formation propre et reconnaissent les qualifications obtenues dans d'autres Länder. Une seconde voie passe par le titre de vétérinaire spécialiste en médecine vétérinaire publique.
Quiconque a étudié en Bulgarie, en Roumanie, en Hongrie, en Croatie ou dans les États baltes obtient l'Approbation allemande en vertu du § 4 alinéa 1a de la loi fédérale sur la profession vétérinaire et se trouve alors formellement dans la même situation qu'un diplômé d'un établissement allemand. Une autorisation d'exercice temporaire au titre du § 11 BTAO ne suffit pas pour des fonctions officielles. La langue revêt une importance pratique : le § 4 alinéa 1 point 5 BTAO exige les connaissances linguistiques nécessaires à l'exercice de la profession, et le travail administratif implique en outre des décisions, des auditions et des comparutions devant les tribunaux administratifs. La question de savoir si et comment l'expérience professionnelle acquise à l'étranger est prise en compte au titre des périodes préparatoires requises relève de l'autorité compétente du Land.
Vétérinaire officiel n'est pas un titre de spécialiste vétérinaire protégé, mais une fonction au sein de la fonction publique. Tous les vétérinaires de l'office vétérinaire ne possèdent pas la pleine aptitude à la carrière : de nombreuses missions d'inspection des viandes sont assurées par des vétérinaires officiellement mandatés sans statut de fonctionnaire.
Gratuit et sans engagement.